Les rottweilers font partie des races de chiens allemands les plus anciennes. On retrouve leurs racines au-delà des Alpes et leur origine remontent à l’époque des Romains. Il se trouve, en effet, que les Romains n’ont pas apporté que des acquis culturels dans les régions conquises, mais également des animaux. C’est ainsi qu’ils utilisèrent les ancêtres du rottweiler comme gardiens de troupeaux pour le bétail destiné à nourrir les légionnaires. Les marchands de bétail locaux, qui devaient eux aussi conduire leurs animaux en toute sécurité sur les routes commerciales, furent très impressionnés par la force de ces chiens. C’est ainsi que le rottweiler d’origine arriva en Allemagne. Autour de la ville de Rottweil, les animaux romains se mélangèrent aux chiens indigènes, ce qui donna le rottweiler. Du fait que le rottweiler était également très apprécié par les bouchers de la région pour ses qualités d’excellent chien de troupeau de bétail, le nom de « chien de boucher de Rottweiler » lui fut donné.
Le rottweiler est reconnu comme race officielle depuis 1910. Avec l’industrialisation, son rôle de chien de berger disparut dans de nombreux endroits. Au début du 20e siècle, on chercha des races de chien pouvant servir dans la police. Le rottweiler a également été testé et ses aptitudes à servir dans la police ont vite été identifiées. Son domaine d’activité actuel est principalement la police et l’armée, où il rend service grâce à ses nerfs solides et à sa nature équilibrée et calme. Parce qu’il se montre performant, résistant et obéissant, le rottweiler est également utilisé comme aide dans les zones sinistrées. Le rottweiler est un chien sûr de lui, vigilant et calme, ce qui en fait un excellent chien de piste, d’aveugle et de thérapie. Un rottweiler ne se laisse pas déstabiliser facilement. Il agit rapidement, de manière réfléchie et ciblée, sans la moindre nervosité.
